JK aviečių pramonė susiduria su kritinėmis grėsmėmis dėl klimato kaitos, augančių gamybos sąnaudų ir didėjančios pigesnio importo konkurencijos. Projektui Raspberry Economics in Production, kuriam vadovauja James Hutton institutas (JHI), buvo skirta 1 milijonas svarų sterlingų (1,21 mln. USD) iš JK tyrimų ir inovacijų programos „Innovate UK“, kad būtų sukurtos klimatui atsparios, mažiau išteklių naudojančios veislės.
JHI, garsėjanti aukštos kokybės aviečių veislių veisimu, siekia panaudoti pažangias genetines technologijas, kad aviečių auginimas būtų efektyvesnis. Dr. Julie Graham, projekto vadovė JHI, paaiškino, kad per pastaruosius dvejus metus išlaidoms išaugus 25%, o mažmenininkų grąža sustingusi, augintojai patiria didelį spaudimą.
„Mes kursime veisles, atsparesnes klimato kaitai, kurioms reikia mažiau išteklių, taip paremdami aplinką ir kaimo ekonomiką“, – sakė dr.
Projektas vienija pagrindinių pramonės partnerių konsorciumą, įskaitant Thomas Thomson Blairgowrie Ltd ir Angus Soft Fruits Ltd. Peter Thomson, Thomas Thomson Blairgowrie Ltd, pabrėžė, kad išteklius tausojančių veislių kūrimas yra labai svarbus ilgalaikiam tvarumui.
Visoje JK augintojai jau dabar kovoja su augančių gamybos sąnaudų ir darbo jėgos trūkumo padariniais, kuriuos dar labiau pablogino „Brexit“ ir COVID{0}} pandemijos pasekmės. Daugelis, pavyzdžiui, Leadketty Farm Pertšyre, turėjo nutraukti veiklą. Nors projekto „Raspberry Economics in Production“ tikslas – pasiūlyti tvarų kelią į priekį, spaudimas sektoriui išlieka didelis.
