1985 m., praėjus maždaug dešimtmečiui po to, kai pradėjo ūkininkauti, Scott Park suprato, kad kažkas turi pasikeisti.
„Mes pradėjome suprasti, kad mūsų žemė tiesiog apmirdavo“, – sakė Parkas, – ir pradėjome dėti biomasę į žemę, bandydami pakeisti dirvožemio struktūrą.
Pasirodo, ši strategija buvo jo siekio užauginti ekologinę žemdirbystę pradžia. Šiandien Parkas, jo žmona Ulla, jų sūnus Brianas ir jo žmona Jamie valdo vieną iš pirmųjų ūkių Kalifornijoje, sertifikuotą kaip regeneruojantis ekologiškas, sėjo įvairius augalus 1700 akrų Sakramento slėnyje su minimaliu žemės dirbimu. ir jokių sintetinių pesticidų ar trąšų.
„Visos mūsų sąnaudos yra kompostas, dengiamieji augalai, kai kurie jūros dumbliai ir kai kurie mikrobai“, - sakė Parkas. "Štai tiek. Tai viskas, ką mes apsivilkome."
Park Farming Organics šiandien yra pripažinta kaip pirmaujanti regeneracinės ekologinės žemdirbystės praktika Kalifornijoje, tačiau pasiekti šį tašką buvo nelengva: ūkiui pereinant nuo tradicinės prie regeneracinės ekologinės žemės, buvo labai mažai mokslo, kurį reikėjo sekti, sakė Parkas ir tai padarė. neįvyks per naktį.
„Dauguma visko, ką padarėme, buvo siaubinga, nes nebuvo šablono ar bendro plano, kuriame būtų rašoma, kad reikia daryti tai ir daryti“, – sakė Parkas. "Ypač devintajame ir devintajame dešimtmetyje bei 2000-ųjų pradžioje apie dirvožemio sveikatos ir gyvybės dirvožemyje, mikrobinio dirvožemio maisto, dėkingumą beveik nebuvo paminėta. Viskas buvo cheminiai tirpalai."
Parkas dalinsis savo patirtimi regeneruojančioje ekologinėje žemdirbystėje, dalyvaudamas diskusijos „Dirvožemio sveikatos atkūrimas naudojant ekologinę praktiką“ dalis per Ekologiškų augintojų aukščiausiojo lygio susitikimą, 4-5 gruodžio mėn. Monterėjaus valstijoje, Kalifornijoje.
Kas yra regeneracinis amžius?
Brise Tencer, Ekologinio ūkininkavimo tyrimų fondo vykdomoji direktorė, vadovaujanti Ekologinio augintojų aukščiausiojo lygio susitikimo grupei, pažymėjo, kad nors terminas regeneruojantis žemės ūkis skirtingiems žmonėms reiškia skirtingus dalykus, jis paprastai vartojamas apibūdinti praktiką, kuri yra nekenksminga klimatui ir sveika. dirvožemio ir biologinės įvairovės apsauga.
Pasak jos, ekologinis žemės ūkis, turintis aiškų, teisinį apibrėžimą, kurį galima patikrinti ir vykdyti, turi daug tų pačių regeneracinio ūkininkavimo principų ir tikslų. „Ekologinis žemės ūkis grindžiamas principais, kurie bendradarbiauja su gamta, puoselėja sveiką dirvą ir prisideda prie švaraus vandens, biologinės įvairovės ir klestinčių ūkių bendruomenių“, – sakė Tencer. Be to, kaip ir regeneravimo standartai, ekologiniai standartai reikalauja, kad augintojai išlaikytų ir gerintų dirvožemio sveikatą.
"Žinoma, yra daug būdų, kaip augintojai tai daro", - sakė Tencer, - bet aš manau, kad mes matome, kad ekologiniai augintojai tikrai naudojasi tokio pobūdžio reguliavimo mandatu ir dažniausiai taiko tikrai tvirtą dirvožemio sveikatos valdymo praktiką. Neseniai atliktas nacionalinis ekologinių augintojų tyrimas parodė, kad beveik 90 procentų ekologinių augintojų naudoja pasėlius, kurie apsaugo dirvožemį, padeda surišti anglį ir užkerta kelią erozijai. tarpsėlis ir žaliosios trąšos, kurie yra moksliniais tyrimais pagrįsti metodai, skirti pagerinti atsparumą ir padidinti vaisingumą, ir ne visos šios praktikos bus reikalingos kiekvienoje situacijoje, tačiau ekologiniai augintojai iš tikrųjų yra šios praktikos lyderiai.
„Manau, kad ekologiški augintojai yra neįtikėtini žemės valdytojai“, - sakė Tencer.
"Kaip diena ir naktis"
Parkas pasinėrė į regeneracinį ekologinį žemės ūkį, kai ūkis nustojo presuoti kviečių šiaudus ir pradėjo juos vėl sukti į dirvą. "Tai buvo labai nauja prieš 40 metų, - sakė jis, - ir, tiesą sakant, tam tikra prasme vis dar gana nauja. Dauguma ūkininkų nededa atgal savo kviečių šiaudų, jie juos presuoja, o kas liko dedu jį į apačią“.
Galų gale, po dešimtmečių į dirvožemį įpilto biomasės, naudojant dengiamuosius augalus, ekologinę praktiką ir sėjomainą, kuri, be kitų kultūrų, apima pomidorus, ryžius, kukurūzus, kviečius, liucerną, šviežius moliūgus ir arbūzus, žiedinius kopūstus, vynmedžių sėklas ir sorgus, pagerėjo ūkio dirvožemio sveikata.
„Tai kaip naktis ir diena iš ten, kur kažkada buvome“, – sakė jis. "Jis puikiai išsprendė daug ūkininkavimo problemų. Turime gerą vandens sulaikymą, mažiau azoto poreikio, neturime plutos. Reikia mažiau pastangų, kad žemė būtų puri, todėl sunaudojame mažiau energijos, o tai reiškia žemės dirbimo įrangą bėga greičiau, bet mes tikrai nesitikėjome, kad taip pat beveik visiškai pašalinome vabzdžių ir ligų problemas, taip pat beveik visas tas vaisingumo problemas.
„Kur mums taip nesiseka, buvo piktžolės“, – sakė Parkas. "Mes vis dar kovojame su piktžolėmis. Dauguma visų mūsų operacijų yra nukreiptos į piktžolių kontrolę, ir tai vis dar yra mūsų priešas." Ūkyje piktžolėms kontroliuoti naudojamas rankinis ravėjimas, taip pat žemės dirbimas.
Ūkio pastangos, kad dirvožemis būtų uždengtas, apima 10–15 tonų biomasės į kiekvieną akrą kasmet ir, kai reikia, auginami dengiamieji augalai. „Kai turime ruožą, kai žemė plika, jei galime ką nors užauginti, tai mes stengiamės padaryti“, – sakė Parkas. „Pavyzdžiui, jei vasarą nuimsime kviečių pasėlius, pasodinsime vasarinį dengiamąjį augalą, o žieminį – prieš augindami kitą gryną derlių.
„Idėja yra tokia, kad, jei įmanoma, norime, kad žemėje gyvuotų 365 dienas per metus, nes tai yra mūsų sveiko dirvožemio raktas“, - sakė jis. "Svarbu ir toliau jį maitinti ir leisti mikrobams dirbti, leisti augalams išsiaiškinti, ko jiems reikia. Ir atrodo, kad viskas gerai."
Atkuriamoji plokštė
Be „Park and Tencer“, į grupę „Dirvožemio sveikatos atkūrimas naudojant ekologinę praktiką“ dalyvaus Ericas Brennanas, USDA žemės ūkio tyrimų tarnybos Salinas mieste, Kalifornijoje, mokslinis sodininkas, kuris specializuojasi ekologinėje ir tvarioje augalininkystėje; ir Karen Lowell iš USDA-Natural Resources Conservation Service, kurios specializacija yra dengiamieji augalai ir dirvožemio valdymas.
Diskusijos metu Tencer pasidalins priemonių rinkiniu, kurį sukūrė Ekologinio ūkininkavimo tyrimų fondas, kad padėtų visuomenei suprasti organinių sistemų potencialą gerinti dirvožemio sveikatą ir pagerinti dirvožemio struktūrą bei organines medžiagas, taip pat pasidalins tyrimo išvadomis. fondas vykdė su ekologiniais ūkininkais iš visos šalies.
