Žemės ūkis Šveicarijoje sudaro maždaug trečdalį viso žemės ploto ir yra labai saugomas vyriausybės. Nepaisant dirvožemio pokyčių Šveicarijoje, apsunkinančių didelio masto žemdirbystę, žemės ūkis buvo griežtai apsaugotas. Vyriausybės apsaugą daugiausia atspindi didelės subsidijos žemės ūkiui. Ekonominio bendradarbiavimo ir plėtros organizacija skaičiuoja, kad Šveicarija subsidijuoja mažiausiai 70% žemės ūkio. Priešingai, vidutinė subsidija kitoms ES šalims siekia tik 35 proc. Žemės ūkio apsaugos politika siekiama pagerinti vidaus gamybą, kad ji atitiktų vietos vartojimą ir eksportą.
Šveicarijoje auginami grūdai, daržovės, vynuogės, vaisiai ir pašarai. Tačiau dažniausiai ūkininkai augina grūdus ir žolę, kad galėtų visapusiškai panaudoti žemę. Nepaisant to, kad susiduria su šiais žemės iššūkiais, pramonė vis dar sudaro apie 60 % vietinio maisto paklausos Šveicarijoje. Grūdai daugiausia auginami vakarinėje Mitlando dalyje netoli Juros kalnų, kur iškrenta mažai kritulių. Drėgesnės vietos, tokios kaip Santegalen ir Sergao, daugiausia naudojamos vaisiams ir pašarams auginti. Uogos, vaisiai ir daržovės dažniausiai auga vietose, kuriose yra pakankamai drėkinimo ir saulės šviesos, pavyzdžiui, Valė.
