Pasak Prancūzijos naujienų tinklo vasario 27 d., remiantis žemės ūkio surašymo rezultatais, ūkių skaičius Prancūzijoje per 10 metų sumažėjo 100 000, o žemės ūkiu užsiimantys gyventojai pamažu sensta.
Sušaukus tarptautinę Prancūzijos žemės ūkio parodą, žmonės daugiau dėmesio skiria dabartinei Prancūzijos žemės ūkio situacijai. Žemės ūkio surašymo rezultatai rodo, kad 2010 m. Prancūzijoje ūkių skaičius buvo 500 000, o šiandien ūkių skaičius šalyje vis dar nesiekia 400 000.
Ūkių mažėjimą lėmė ne žemės ūkio paskirties žemės praradimas Prancūzijoje, o ūkių susijungimas ir darbo jėgos senėjimas. Daugelis ūkininkų perka žemę iš savo kaimynų. Vidutinis Prancūzijos ūkių plotas dabar siekia 69 hektarus, ty 14 hektarų daugiau nei prieš 10 metų.
Be to, daugiau nei pusė ūkininkų yra vyresni nei 55 metų amžiaus, o daugeliui vyresnių nei 60 metų žmonių sunku rasti įpėdinių. Prancūzai nori užtikrinti sveiką pramonės atsinaujinimą, reikalaudami, kad 7000 „naujųjų ūkininkų“ kasmet pradėtų dirbti. Laimei, pastaraisiais metais ūkio pameistrių skaičius išaugo nuo 35 000 iki 45 000.
