Sunku įsivaizduoti, kad Nyderlandai – šalis, kurios plotas siekia vos 41526 kvadratinius kilometrus ir maždaug perpus mažesnė už Čongčingą Kinijoje, yra antra pagal dydį žemės ūkio produktų eksportuotoja pasaulyje. Gėlių, daržovių ir vaisių eksporto apimtis užima pirmąją vietą pasaulyje; Pieno produktų eksportas nusileidžia tik Vokietijai ir Naujajai Zelandijai ir užima trečią vietą pasaulyje; Gyvūninio ir augalinio aliejaus eksporto reitingas nusileidžia tik Kinijai ir Indijai, taip pat užima trečią vietą pasaulyje; Mėsos eksportas užima ketvirtą vietą pasaulyje po JAV, Brazilijos ir Vokietijos. Nuo 2020 m. žemės ūkio produktų iš Nyderlandų eksporto vertė nuolat viršijo 100 mlrd. Kodėl Nyderlandai gali tapti didžiausia žemės ūkio eksportuotoja?
Technologijų naudojimas likimui pakeisti
Pirmiausia pažiūrėkime, kaip atrodo Olandijos žemės ūkis.
Olandijos žemės ūkio gamybos bazėse retai galima pamatyti auksines kviečių bangas, kurių visiškai nesimato, taip pat nematyti skaidrių gūbrių ir gūbrių. Dažniausias reiškinys – stiklinis šiltnamis vienas šalia kito. Duomenys rodo, kad stiklinių šiltnamių plotas Nyderlanduose siekia 110 milijonų kvadratinių metrų, tai sudaro apie ketvirtadalį viso pasaulio.
Šiltnamio vidus – ne žemės sklypas, o sluoksnis po sluoksnio „lentynos“. Kiekvienas „lentynų“ sluoksnis yra padengtas ne žeme, o auginimo substratu, vadinamu „akmens vata“. Ši medžiaga pralaidi orui, drėkina ir gali veiksmingai aprūpinti augalus maistinėmis medžiagomis.
Tai yra standartinė Olandijos žemės ūkio veikla: šiltnamio cechas ir auginimas be dirvožemio.
Dėl savo ribotumo Nyderlandų žemės ūkis priėmė tokį „šykštų“ gamybos būdą. Nyderlandai yra šalis, turinti daugiau žmonių ir mažiau žemės, vadinama „žemumų šalimi“. Siekdami padidinti Lebensraumą, olandai iš kartos kartos atgavo žemę iš jūros. Dėl žemės trūkumo olandai nuo seniausių laikų „žiūrėjo į žemę kaip į auksą“, dėjo visas pastangas, kad pagerintų žemės naudojimo efektyvumą, užsiimtų trimačiu žemės ūkiu, įrenginių žemdirbyste ir reikalautų efektyvumo iš kosmoso.
Tačiau vien dvimatę plokštumą paversti trimate erdve nepakanka. Nyderlanduose apšvietimas yra labai netinkamas, o orai per metus būna tik daugiau nei du mėnesius. Olandai pamažu randa savo kelią – ieškoti pagalbos iš vietinės išvystytos optikos pramonės ir naudoti juodąsias technologijas problemoms spręsti. Optiniai tyrimai, optiniai instrumentai ir susiję nauji medžiagų mokslai Nyderlanduose yra itin išvystyti. Kai jie gamino objektyvus aukščiausios klasės fotoaparatams, jie pastebėjo, kad įprasto stiklo šviesos pralaidumą dar galima tobulinti. Kol ant specializuoto stiklo, skirto profesionaliems lęšiams, buvo padengtas antirefleksinės dangos sluoksnis, jis gali veiksmingai sumažinti atspindėjimą ir pagerinti šviesos pralaidumą. Taigi jie šią dangą „perkėlė“ ir ant šiltnamio stiklo, efektyviai palengvindami nepakankamo apšvietimo problemą.
Siekdami dar labiau pagerinti apšvietimo efektyvumą, jie taip pat pritaikė išmaniąsias technologijas genėdami šakas ir lapus. Nyderlandų technologijų įmonė sukūrė dirbtinio intelekto robotą, kuris gali automatiškai atpažinti sodinukų šakų ir lapų augimą, atlikti išmanų genėjimą ir priversti visus augalus „lyti ir rasoti tolygiai“, taip skatinantį vaisių augimą. Kažkas apskaičiavo, kad naudodamas dvi kultūras – agurką ir pomidorą, vien tai gali padidinti derlių iš kvadratinio metro 30 procentų.
Apskritai, Nyderlandų žemės ūkis, remdamasis technologijomis, skirtas kompensuoti gamtinių išteklių trūkumus ir paversti išteklių trūkumus pramoniniais pranašumais, iš tikrųjų pasiekė tikslą „naudoti technologijas likimui pakeisti“.
Sumažinkite išlaidas dideliu efektyvumu
Kaip išspręsti žemės ūkio, kaip technologijų pramonės, sąnaudų problemą?
Pirminis sprendimas Nyderlandams yra įvesti ketvirtą dimensiją – laiką.
Iš tiesų, pagrindinė Nyderlandų žemės ūkio ypatybė yra didelis jo indėlis. Ar tai būtų stikliniai šiltnamiai, ar akmens vatos auginimas, ar įvairių juodųjų technologijų tyrimai ir taikymas – reikalingos lėšos nėra mažos. Nors didelės sąnaudos gali duoti didelę produkciją, trumpuoju laikotarpiu Nyderlandų žemės ūkio ekonominis efektyvumas iš tiesų nėra patenkinamas.
Tačiau sąskaitos apskaičiuojamos ne taip. Darant prielaidą, kad kieno nors kito produkcija ploto vienete yra 1 ir turi tik vieną aukštą ant žemės; Gamybos plotas Nyderlanduose gerokai viršija 1 ir vienu metu gali veikti keli sluoksniai. Nuostabus masto efektas labai sumažina vieneto kainą, o privalumai išryškėja natūraliai.
Be masto, konstrukcija taip pat turi didelį potencialą išnaudoti. Išskirsčius Nyderlanduose naudingas žemės ūkio produktų kategorijas, galima pastebėti, kad Nyderlanduose daugiausia dėmesio skiriama didelės pelno maržos produktams, tokiems kaip daržovės, vaisiai ir sodininkystės gėlės. Statistika rodo, kad Nyderlandų agurkų, čili pipirų ir pomidorų derlius iš vieno mū yra didžiausias pasaulyje, o sodininkystės gėlės sudaro 40 procentų Nyderlandų žemės ūkio produkcijos vertės ir 6 procentus sodinamo ploto.
Galiausiai, yra regioninis pranašumas. Pagrindinė Nyderlandų žemės ūkio produktų eksporto kryptis yra Europa, kur darbo sąnaudos itin didelės. Prancūzijos tyrimų institucija apskaičiavo, kad sudėjus sodinimo, perdirbimo ir transportavimo išlaidas visoje pramonės grandinėje, darbo sąnaudos gali sudaryti maždaug pusę vietinių daržovių ir vaisių mažmeninių kainų. Tai taip pat reiškia, kad tol, kol investicijos į aukštąsias technologijas nėra pernelyg brangios, o automatizavimo lygis yra pakankamai aukštas, kad padengtų atitinkamas darbo sąnaudas, apskritai tai yra ekonomiška.
Šiuo metu Nyderlandų žemės ūkyje yra visiškai įdiegtas automatinis valdymas, įskaitant apšvietimo sistemas, šildymo sistemas, skystųjų trąšų drėkinimo ir tręšimo sistemas, anglies dioksido papildymo sistemas, mechanizuotas derliaus nuėmimo sistemas ir stebėjimo sistemas. Mašinos pakeičia rankų darbą ir atlieka daugumą daugiausiai laiko, daug darbo reikalaujančių ir profesinių įgūdžių reikalaujančių darbų, o tai taip pat yra viena iš svarbių priežasčių, kodėl Nyderlandų žemės ūkio produktai turi pranašumą dėl sąnaudų.
Užimkite aukščiausios klasės žemės ūkio pramonės grandinės sritį
Visame pasaulyje išsivysčiusios žemės ūkio šalys turi akivaizdžių pranašumų abiejuose pramonės grandinės aukštos pridėtinės vertės kreivės galuose.
Vienas galas yra sėklų pramonė.
Tiesiog pažvelkite į čia esančias mokyklas, kad pamatytumėte, kaip išvystyta sėklų pramonė Nyderlanduose. Vageningeno universitetas, esantis mažame Nyderlandų mieste Vageningene, yra vienas stipriausių universitetų žemės ūkio ir gyvosios gamtos mokslų srityje pasaulyje, pirmauja pasaulyje žemės ūkio, gyvybės mokslų, maisto mokslo ir kitose srityse. daugelį metų iš eilės pastūmėjo garsius pasaulio universitetus užimti pirmąsias vietas pasaulyje.
Nyderlandai taip pat yra viena iš šalių, turinčių aukštą sėklų pramonės industrializaciją pasaulyje. Nyderlandams priklauso keturios iš dešimties didžiausių sėklų įmonių visame pasaulyje. Neperdedame teigti, kad Nyderlandai pirmauja pasaulyje sėklų pramonės plėtros tendencijoje.
Kitame gale yra vartotojų rinka.
Viena iš reprezentatyviausių Olandijos žemės ūkio institucinių naujovių yra aukcionų sistema. Tai vienas pagrindinių žemės ūkio produktų platinimo būdų Nyderlanduose.
Nyderlandų žemės ūkio produktų aukcionų sistema turi ilgą istoriją. XIX amžiaus pabaigoje Nyderlandų komercija smarkiai išsivystė, o tradiciniai metodai nebetinka didelio masto sandorių poreikiams. Atsižvelgdami į šviežių gėlių, vaisių ir daržovių sandėliavimo ir transportavimo sunkumus, olandų verslininkai išrado naują aukciono būdą, kuris vadinasi „olandų aukcionas“.
Aukciono sistema turi daug privalumų. Pirma, priverskite prieš srovę, kad užtikrintumėte produkto kokybę. Visi prekiaujantys žemės ūkio produktai turi būti įtraukti į kokybės priežiūros sritį, o didžiosios biržos natūraliai apsisaugos nuo nekvalifikuotų produktų dėl savo reputacijos; Antra, aukciono mechanizmas iš esmės yra paslaugų, teikiamų atsižvelgiant į rinkos sandorius, paketas, todėl birža sąmoningai rinks informaciją apie visą pramonės grandinę, kad būtų nutrauktas informacijos rezervuaro reiškinys, kuris paprastai egzistuoja tradiciniuose sandoriuose; Trečia, aukciono sistema padeda suformuoti autoritetingą kainų koregavimo mechanizmą, kuris neteikia pirmenybės tiekėjų ir nežiūri į pasroviui kitaip, ir gali skatinti sveiką pramonės plėtrą; Ketvirta, aukciono sistema padeda formuoti specializuotą darbo pasidalijimą ir tam tikru mastu numalšina rinkos riziką.
Reikia pasakyti, kad žmogaus išmintis yra begalinė, o su kūju po plaktuko buvo siejama visa eilė esminių veiksnių, susijusių su bendra žemės ūkio produktų rinkos raida – standartizacija, specializacija, informatizacija. Tiesą sakant, aukcionų sistema ne tik padarė didelę įtaką Nyderlandų žemės ūkiui, bet ir suteikė naują požiūrį į pasaulinės žemės ūkio produktų apyvartos sistemos kūrimą.
