Žieminiai špinatai skiriasi nuo rudeninių. Žieminiai špinatai dažniausiai valgomi anksčiau kitų metų pavasarį, o derlius yra gana didelis. Sodinant žieminius špinatus, kaip ir sodinant laiškinius svogūnus, keliami griežti reikalavimai sėjos laikui. Šiauriniuose regionuose jis paprastai sodinamas maždaug spalį, o skirtinguose regionuose sodinimo laikas yra skirtingas. Ankstyvas ar vėlyvas sodinimas nėra palankus žiemojimui. Paprastai sodinimui tinka vidutinė paros temperatūra apie 18 laipsnių Celsijaus, o iki žiemos išauga iki maždaug 5-6 lapų. Tik tada galime saugiai išgyventi žiemą. Vis dėlto konkretų sodinimo laiką reikia nustatyti atsižvelgiant į vietos klimatą.
Špinatų žiemojimo sodinimo būdai
1. Žieminiams špinatams reikėtų rinktis veisles, tinkamas rudeninei sėjai ir vidutinio iki vėlyvo nokimo, nes geros veislės vaidina lemiamą vaidmenį auginant ir derinant.
2. Pirmiausia paruoškite dirvą, giliai ir atsargiai suarkite, paruoškite lauko ribas, patręškite bazinėmis trąšomis, išlyginkite grėbliu, kad būtų lengviau sodinti.
3. Prieš sėją prieš sėją sėklas 10 valandų pamirkykite vandenyje. Prieš sėją atkreipkite dėmesį į jų laistymą. Jei jis skirtas sodinti į vagą, tolygiai paskleiskite sėklas ant vagos. Jei jis skirtas plokščiam sodinimui, naudokite juostinį sėją, nesvarbu, ar tai sėjama, ar juostinė sėja. Po sėjos dirvą užberkite apie 1-1,5 centimetro žemės. Jei dirvožemis yra per storas, tai turės įtakos sodinukų atsiradimui.
