Daugeliui sodininkystės entuziastų nežinoma, kad augalams ir gėlėms sodinti galima laisvai ir efektyviai paimti viršutinį dirvos sluoksnį. Viršutinis dirvožemio sluoksnis yra būtinas sodininkystei, nesvarbu, ar tai būtų daržovių sodas, augalų persodinimas, ar bendrai sodininkystei. Įvairių formatų ir dydžių medelynuose ir prekybos centruose randamas žemiškas junginys, kuriame gausu mineralinių maistinių medžiagų, būtinų daržovių augimui. Nors galima įsigyti palyginti nedidelėmis kainomis, kaina gali padidėti, ypač jei tai susiję su didesniais sodo projektais.
Dirvožemio savybės skiriasi priklausomai nuo specifinių skirtingų augalų mitybos poreikių, kiekvienam tipui reikalinga unikali cheminė-fizinė sudėtis ir pH lygis. Parduodama žemė dažniausiai skirta vazoniniams augalams, bet tinka ir šiltnamiams, sodams ir daržovėms. Dirvožemio pirkimas gali brangiai kainuoti dideliems sodo poreikiams patenkinti ir dėl pakuočių susidaro plastiko atliekų.
Tačiau naudojant organines atliekas yra tvari ir nemokama alternatyva. Virtuvės likučiai, tokie kaip daržovių ir vaisių atliekos, puikiai tinka maistinių medžiagų turtingam viršutiniam dirvožemio sluoksniui sukurti. Šias atliekas galima paversti kompostu, kuriame gausu azoto, fosforo ir kalio, tinkamas naudoti vienas arba sumaišytas su sodo žeme. Šis kompostavimo namuose būdas yra paprastas, ekologiškas, jį galima atlikti naudojant komposterį arba nedidelę duobę žemėje.
Kompostavimo procesas apima aerobinį biologinį aktyvumą, kurį palengvina natūraliai dirvoje esančios bakterijos ir grybai. Taip ne tik nemokamai gaunamas aukštos kokybės dirvožemis, bet ir 30–40 % sumažėja buitinių atliekų. Be to, kai kurios Italijos savivaldybės siūlo sumažinti atliekų mokestį gyventojams, praktikuojantiems kompostavimą namuose, o kitos inicijavo perdirbimo programas, leidžiančias piliečiams nemokamai rinkti viršutinį dirvožemio sluoksnį. Sodininkai raginami pasiteirauti, ar jų vietinė savivaldybė siūlo tokią naudą, kad galėtų nemokamai gauti kokybišką viršutinį dirvožemio sluoksnį.
